BRYGGJEHUSET
Bryggjehuset · Skjolden

Die Speisekarte

Fragen Sie uns nach vegetarischen, veganen und glutenfreien Optionen. Angaben zu Allergenen erhalten Sie bei der Bestellung.

Cremige Lachssuppe
Bestseller

Die Suppe, nach der alle fragen

Cremige Lachssuppe mit einer feinen Schärfe von grünem Curry. Der Fluss Fortun — ein Lachsfluss — mündet direkt neben dem Haus in den Fjord.

Cremige Lachssuppe289,-

Spezialitäten des Hauses

Cremige LachssuppeBestseller289,-Lachs, Sauerteigbrot und Aioli — mit einer feinen Schärfe von grünem Curry. Fragen Sie uns, was dahintersteckt.
Hausgemachter Hirscheintopf379,-Serviert mit Kartoffelspalten.
Skjoldens Cheeseburger275,-Serviert mit Pommes frites.

Pizza aus dem Ofen

Meat Lover285,-Tomatensauce, Mozzarella, mariniertes Rindfleisch, Hähnchen, Schinken, Zwiebeln.
Cheesy Chicken274,-Tomatensauce, Mozzarella, Hähnchen, Parmesan, getrocknete Tomaten.
Diavola269,-Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Parmesan.
Prosciutto274,-Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Basilikum, Parmesan.
Berserker Blue279,-Tomatensauce, Mozzarella, Nduja, scharfe Salami und norwegischer Blauschimmelkäse.
Margherita235,-Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum.
Pizza aus dem Ofen
Hausgemachter Hirscheintopf
Dessert des Tages

Pinsa

Mortadella295,-Pinsa-Boden, erstklassige Mortadella, Mozzarella, Pistazienpesto, gehackte Pistazien, frischer Basilikum.
Di Parma299,-Pinsa-Boden, Tomatensauce, Mozzarella, frische Rucola, italienischer Rohschinken, Parmesan.

Süßes & Kaffee

Dessert des Tages129,-Fragen Sie uns — es wurde heute gemacht.
SofteisDer Klassiker, am Kai.
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