BRYGGJEHUSET
Bryggjehuset · Skjolden

La carte

Demandez-nous les options végétariennes, véganes et sans gluten. Les informations sur les allergènes sont disponibles à la commande.

Soupe crémeuse au saumon
Best-seller

La soupe que tout le monde nous demande

Soupe crémeuse au saumon avec une pointe discrète de curry vert. La rivière Fortun — une rivière à saumons — se jette dans le fjord juste à côté de la maison.

Soupe crémeuse au saumon289,-

Spécialités de la maison

Soupe crémeuse au saumonBest-seller289,-Saumon, pain au levain et aïoli — avec une pointe discrète de curry vert. Demandez-nous ce que c'est.
Ragoût de cerf maison379,-Servi avec des quartiers de pomme de terre.
Le cheeseburger de Skjolden275,-Servi avec des frites.

Pizzas au four

Meat Lover285,-Sauce tomate, mozzarella, bœuf mariné, poulet, jambon, oignon.
Cheesy Chicken274,-Sauce tomate, mozzarella, poulet, parmesan, tomates séchées.
Diavola269,-Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, parmesan.
Prosciutto274,-Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, basilic, parmesan.
Berserker Blue279,-Sauce tomate, mozzarella, nduja, salami piquant et bleu norvégien.
Margherita235,-Sauce tomate, mozzarella, basilic.
Pizzas au four
Ragoût de cerf maison
Dessert du jour

Pinsa

Mortadella295,-Pâte à pinsa, mortadelle premium, mozzarella, pesto de pistache, pistaches concassées, basilic frais.
Di Parma299,-Pâte à pinsa, sauce tomate, mozzarella, roquette fraîche, jambon cru italien, parmesan.

Douceurs & café

Dessert du jour129,-Demandez-nous — préparé aujourd'hui.
Glace à l'italienneLe classique, sur le quai.
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